Abant Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

Abant Kebabı Tarifi
12 Ağustos 2020 70 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Abant Kebabı Tarifi nasıl yapılır? Abant Kebabı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Lezzetbank‘da.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et
  • 6 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • İlk olarak patlıcanlarımızı ocakta közleyip, soyuyoruz.
  • Sonra saplarını kopartmadan kısaltıyoruz.
  • Etimizi, düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine biraz geçecek kadar sıcak su ilave edip 20 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Et piştikten sonra, suyunu ayrı bir yere süzüyoruz.
  • Bir tavaya doğranmış soğanımızı ve biberlerimizi az bir yağ ile kavuruyoruz.
  • Sonra içine etimizi koyup, hafif kızarıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekliyoruz.
  • Tuz ve karabiberini göz kararı ekliyoruz.
  • Domateslerimiz suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
  • Patlıcanlarımızın ortasını özenle açıyoruz.
  • Ortasına pişirdiğimiz iç malzememizden koyuyoruz.
  • Üzerlerini domates ve biberle süslüyoruz.
  • Kenara ayırdığımız et suyuna 1 tatlı kaşığı salça ekleyip, karıştırıyoruz ve patlıcanların kenarlarına döküyoruz.
  • Tepsimizin üzerini folyo ile kapatıp, 200 derecelik fırında üstü kapalı olarak 20 dakika; üstü açık olarak da 10 dakika daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

esenyurt escort kağıthane escort escort antalya escort antalya escort bayan şirinevler escort beylikdüzü escort istanbul escort bayan mecidiyeköy escort avcılar escort maltepe escort bayan escort istanbul nişantaşı escort şirinevler escort bayan taksim escort istanbul escort avcılar escort halkalı escort güneşli escort escort mecidiyeköy kadıköy escort göztepe escort bostancı escort istanbul eskort erotik video avrupa yakası escort