Zeytinyağlı Semizotu
2013-05-17
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Adım Adım Yapılışı
1. Adım :
Önce semizotunu köklerinden ayıralım ve güzelce bol suyla yıkayalım.
2. Adım :
Bir tencereye zeytinyağını koyalım.
3. Adım :
Soğanı yemeklik doğrayalım ve tencereye ekleyelim.
4. Adım :
Bu arada semizotunu iri iri doğrayalım.
5. Adım :
Kavrulan soğana küp küp doğradığımız domatesi ekleyelim.
6. Adım :
Domatesler suyunu verdikten sonra semizotunu ekleyelim.
7. Adım :
Üzerine tuzunu ve şekerini ilave edelim.
8. Adım :
Hafifçe karıştırıp,kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
9. Adım :
Piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Hem pratik,hem hafif,hem de sağlıklı bir yaz yemeği yapmış olduk. Afiyet olsun...
- Mutfak : Türk Mutfağı
- Seviye : Tecrübeli Eller
- Porsiyon : 4
- Hazırlama Süresi : 15 Dakika
- Pişme Süresi : 25 Dakika
- Hazır : 40 Dakika