Zeytinyağlı Pırasa
2014-02-15
Malzemeler
- Yarım kilo pırasa
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Bir tutam pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Adım Adım Yapılışı
1. Adım :
Soğanları yarım ay şeklinde ince ince kıyalım.
2. Adım :
Tencereye sıvı yağı alıp, soğanları da ekleyelim.
3. Adım :
Pırasaları birbirine paralel olacak şekilde doğrayalım.
4. Adım :
Havucu soyup, ortadan 2 ye bölelim ve ince ince doğrayalım.
5. Adım :
Pırasaları ve havuçları bir kaba aldıktan sonra, üzerine kaynar su dökelim ve suyun altında yıkayalım. Bu şekilde sebzelerimiz haşlanmış olacak.
6. Adım :
Soğanların üzerine pul biber ekeleyelim.
7. Adım :
Ardından pırasa ve havuçları koyalım.
8. Adım :
Üzerine şekeri ve tuzu serptikten sonra suyunu katalım.
9. Adım :
Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
10. Adım :
Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve soğuk servis edelim. Afiyet olsun...
Tarif Kategorisi : Zeytinyağlı Tarifleri, Diyet Yemekler, Yemek Tarifleri
Malzemeler : Toz Şeker, Sıvıyağ, Soğan, Su, Havuç, Pirinç, Tuz, Pul Biber, Pırasa
- Mutfak : Türk Mutfağı
- Seviye : Orta Seviye
- Porsiyon : 4
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika
- Pişme Süresi : 30 Dakika
- Hazır : 40 Dakika
Mobil Cihazlar İçin
Android için
Iphone için
