Yumurtalı Ispanak Yemeği

2015-11-05

Merhaba dostlar,

Malum kış aylarının gelmeye başlamasıyla, çarşı pazarda kış sebzelerini de daha bolca ve rahatça bulabiliyoruz. Bunlardan biri de bir çok çeşidi yapılabilen ıspanak. Bugün size hem pratik hem de çok lezzetli Yumurtalı Ispanak Yemeği tarifi vereceğim. Beğeneceğinizi umuyor, şimdiden afiyet olsun diliyorum.

 

Malzemeler

  • 2 bağ ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 adet yumurta (kişi sayısına göre)

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Önce ıspanakları bol suyla yıkayıp temizleyin. Ardından yemeklik doğrayın.

2. Adım :

Bir tencereye sıvı yağı alın.

3. Adım :

Yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Adım :

Domates salçasını (siz arzu ederseniz biber salçası da kullanabilirsiniz) ilave edip kavurun.

5. Adım :

Doğradığınız ıspanakları ekleyin ve kendi suyuyla pişmeye bırakın.

6. Adım :

Ispanaklar piştikten sonra tuzunu ve karabiberini de atıp 1-2 dakika daha pişirin.

7. Adım :

Son olarak pişen ıspanağı fırın kabına alın.

8. Adım :

Yumurtaları koyacağınız yerlere yuva açın.

9. Adım :

Her bir yuvaya yumurtanızı kırın ve üzerlerine bir miktar tuz serpin.

10. Adım :

200 derecelik fırında yumurtalar pişene kadar pişirin.

11. Adım :

Fırından çıktıktan sonra sıcak olarak, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun...

  • Seviye : ,
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika
  • Pişme Süresi : 30 Dakika
  • Hazır : 45 Dakika

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.