Sütlü Bulgur Çorbası

2014-12-21
Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzeri İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Öncelikle bulguru ayıklayıp, yıkayalım.

2. Adım :

Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.

3. Adım :

Bulgur ve patatesi tencereye aktarıp su ilave ederek, patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

4. Adım :

Süt ve tuzu ekleyip kaynatalım.

5. Adım :

Ayrı bir tavada tereyağını eritip, pul biberi kızdıralım.

6. Adım :

Çorbayı kaselere aktarıp, üzerini biberli yağ gezdirelim. Dilerseniz kızarmış ekmek ve maydanoz ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.