Şehriye Çorbası

2014-07-03
Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Su
  • 2 çay kaşığı un
  • Tuz
  • Sosu İçin:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ
  • Nane
  • Pul biber

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Önce tenceremizde tel şehriyeyi göz kararı su ile pişirelim. Pişince altını kısalım.

2. Adım :

Bir bardak kadar suda unu açalım.

3. Adım :

Unlu suyu pişen şehriyeye ilave edelim.

4. Adım :

Çorbamızın kıvamını nasıl istiyorsak ona göre un veya su ilave edebiliriz.

5. Adım :

Çorbamız kaynayıncaya kadar sosumuzu hazırlayalım.

6. Adım :

Küçük bir tavaya biraz tereyağı,biraz sıvı yağ,salça,pul biber ve nane koyup,kısık ateşte kızdıralım.

7. Adım :

Yaptığımız sosu,çorbamıza ilave edip karıştırmaya devam edelim.

8. Adım :

Çorbamız kaynayınca tuzunu katalım ve 1-2 dakika daha karıştıralım. Ardından çorbamız hazır. Afiyet olsun...

  • Mutfak :
  • Seviye :
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika
  • Pişme Süresi : 20 Dakika
  • Hazır : 35 Dakika

İlk yoruma bir cevap yazın!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.