Sebzeli Pilav

2013-01-02
Sebzeli Pilav

Malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı bezelye
  • 2 su bardağı pirinç
  • 100 gram tereyağı
  • Yarım demet dereotu
  • 4 su bardağı et suyu veya tavuk suyu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Havuçları ayıklayıp küp şeklinde doğrayın.

2. Adım :

Pirinçleri ayıklayıp yıkayın.

3. Adım :

Tereyağında havuçlar yumuşayana kadar kavurun.

4. Adım :

Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin.

5. Adım :

Pirinçler kaşıktan ayrılma kıvamına gelince bezelyeleri ekleyin.

6. Adım :

Tavuk suyunu katın.

7. Adım :

Tuz ve bir tutam toz şekerle tatlandırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

8. Adım :

Pilavın üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin.

9. Adım :

Dereotunu yıkayın ve ince ince kıyın ve ilave edin. Afiyet olsun..

 

Görsel: www.edirnetv.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.