Sebzeli Bulgur Pilavı

2013-01-26
Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı
  • Su

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Öncelikle biraz sıvı yağ ve tereyağını eritiyoruz.

2. Adım :

Sonra söğüş halinde doğradığımız soğanları ve sarımsağımızı tencereye ekliyoruz.

3. Adım :

Ardından ince ince kıydığımız çarliston biberleri ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip kapağını kapatıyoruz.

4. Adım :

Domatesler suyunu verinceye kadar pişiriyoruz.

5. Adım :

Domatesli iç hazır olduktan sonra 1 kaşık salça ekliyoruz.

6. Adım :

Sonra yıkadığımız bulguru ekliyoruz.

7. Adım :

1-2 kez çeviriyoruz.

8. Adım :

Pul biber ekliyoruz.

9. Adım :

Ardından 2 su bardağı su ve tuz ekleyip,kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.