Pratik ve Lezzetli Aşure Tarifi

2015-10-13
Pratik ve Lezzetli Aşure Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı önceden haşlanmış kuru fasulye
  • 1 su bardağı önceden haşlanmış buğday
  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı doğranmış kayısı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı fileto badem
  • 1 çay bardağı fındık içi
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı doğranmış kuru incir
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • Limon rendesi
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 litre su
  • Nar taneleri

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Suyumuzu tenceremize boşaltıyoruz.

2. Adım :

Haşlamış olduğumuz bakliyatlarımızı suyumuzun içerisine döküyoruz.Ve çok kısa bir süre kaynatıyoruz.

3. Adım :

Sonra sırası ile şeker,incir,kayısı,kuş üzümü,kuru üzüm,fındık,ceviz içi,badem ve tarçını ekliyoruz.

4. Adım :

Limon kabuğumuzu hemen şimdi atmıyoruz.Pişmesine yakın atacağız içerisine,çünkü çok fazla kaynarsa tadını bozabilir.

5. Adım :

Bütün malzememizi tenceremizin içerisine koyduk ve kaynamaya bıraktık.Yaklaşık olarak aşuremiz 1 saatte hazır olacaktır.

6. Adım :

Aşuremiz 1 saat kaynadıktan sonra,bakliyatların içerisindeki nişasta sayesinde koyulaşacaktır.

7. Adım :

Hemen içerisine limon kabuklarının rendesini ilave ediyoruz.Yaklaşık 10-15 dakika daha hep birlikte kaynatacağız.

8. Adım :

Aşuremiz piştikten sonra 10-15 dk kadar ılıklanmasını beklememiz gerekiyor akışkan kıvamını kaybetmemesi için.

9. Adım :

Sonra servis kaplarımıza koyup,üzerlerini ceviz,kayısı,fındık,tarçın,nar gibi gıdalar ile dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.

(2) yorum yapılmış

  1. google earth demiş ki; 09 Kasım 2015

    Görüntüsü çok güzel gözüküyor

      Cevapla
    • google earth demiş ki; 07 Aralık 2015

      Afiyet olsun

        Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.