Pratik Fırında Makarna

2015-10-15
Pratik Fırında Makarna Tarifi

Merhaba hanımlar,

Biliyorsunuz hepimizin hem çok sevdiği, hem de kurtarıcı yemeğimiz olan makarnanın her çeşidini yapmayı ve yemeyi de çok seviyoruz.

Şimdi size pratik fırında makarna tarifi vereceğim. Eminim çok seveceksiniz.

Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler

  • 1 paket makarna (ben burgu kullandım)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Su
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Üzeri için; 2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • Beşamel sos için;
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Makarnayı haşlayacağınız tencerede suyu kaynatın.

2. Adım :

Tuzu ve sıvı yağı ekleyin.

3. Adım :

Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayın.

4. Adım :

Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.

5. Adım :

Beşamel sos için tereyağını ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun.

6. Adım :

Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.

7. Adım :

Sos koyu bir kıvam alınca içine beyaz peyniri ilave edin ve ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve yarım su bardağı kaşar peynirini karıştırın.

8. Adım :

Karıştırdığınız makarnayı hemen fırın kullanacağınız kaba alın. Ben borcam kullandım.

9. Adım :

Üzerine kaşar peyniri rendesini serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

10. Adım :

Fırınladığınız makarnayı 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun...

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.