Portakallı Halka Tatlısı Tarifi

2015-11-28

Kış geldi. Yüce yaratıcımız Allah (c.c) her mevsime ayrı ayrı lezzetler eklemiş bizim için.

Portakal kış meyvelerinden sadece biri. İçerdiği c vitamini ile kışın olabilecek hastalıklara karşı (özellikle grip) vücudumuzun korunmasına yardımcı oluyor.

Ben de istedim ki çarşıda pazarda bolca bulunmaya başlayan portakalla yapılan bir tatlı tarifi paylaşayım sizlerle.

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
  • Üzeri için
  • 80gr beyaz çikolata

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Yumurta, ayçiçek yağı, süt, rendelenmiş portakal kabuğu, vanilya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun

2. Adım :

Hamuru unlanmış tezgahta 1.5 parmak kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesin. Yada su bardağını da kullanabilirsiniz.

3. Adım :

Ortalarını daha küçük bir kalıpta keserek simit şeklini verin. Bunun içinde çay bardağı kullanabilirsiniz.

4. Adım :

Halkaları yağa atıp kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Kağıt havlu üzerine alın. Bu şekilde fazla yağlar kağıt havlu sayesinde emilecektir.

5. Adım :

Beyaz çikolatayı benmari usülü eritin ve yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun. Yağlı kağıt yoksa yumurta poşetine doldurup kapalı tarafından bir köşesine doğru kremayı bastırarak sıkıştırın ve ucuna küçük bir delik açın.

6. Adım :

Tatlı halkalarını bir tepsiye dizip üzerine beyaz çikolatayı dilediğiniz şekilde sıkarak şekiller oluşturup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Görsel: lezzet.com.tr

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.