Nişastalı Pastane Poğaçası

2013-12-17
Nişastalı Pastane Poğaçası TarifiNişastalı Pastane Poğaçası TarifiNişastalı Pastane Poğaçası TarifiNişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ (bir parmak eksik)
  • 2 su bardağı kadar süt (bir parmak eksik)
  • 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • İç Harcı İçin:
  • Beyaz peynir
  • Dere otu
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Bir karıştırma kabına nişastayı ve unu alarak karıştıralım.

2. Adım :

Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyelim.

3. Adım :

Sarısını ayırdığımız yumurtayı, mayayı, toz şekeri ve tuzu da ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım.

4. Adım :

Bu arada fırın tepsimizi yağlayalım.

5. Adım :

Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizin içinde açalım.

6. Adım :

Dere otu ve beyaz peynirle yaptığımız harçtan içine koyalım. Güzelce kapatalım.

7. Adım :

Fırın tepsisine bu şekilde bütün hamurları dizelim.

8. Adım :

Sonra mutfak makası yardımıyla, poğaçaların ortasına bir kesik atalım.

9. Adım :

Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

10. Adım :

Susam ve çörek otu ile süsleyelim.

11. Adım :

160 derecede ısıttığımız fırında pişirelim. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.