Mercimek Çorbası

2012-12-28
Mercimek Çorbası Tarifi

Çorba deyince, daha içmeden bir huzur, bir tatlı sıcaklık ve rahatlama hisseder insan. Şifa kaynağı olarak bilinir.

En güzel çorbalarımızın başında gelir mercimek çorbası.

Büyükannemden öğrendiğim,içinde ne arasanız bulabileceğiniz, şifa deposu, doyurucu ve bir o kadar lezzetli mercimek çorbası tarifimi beğenmenizi diliyorum.

Şifa olsun…

Malzemeler

  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 avuç makarna
  • 2 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Sosu için:
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ
  • Pul Biber
  • Nane

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Soğanı,patatesi,havucu,makarnayı,kırmızı biberi ve mercimeği tencereye koyuyoruz.

2. Adım :

Sonra su ilave edip,ocağa koyuyoruz.

3. Adım :

Kaynayıp,piştikten sonra blendardan geçiriyoruz ve tekrar ocağa koyuyoruz.

4. Adım :

Tuz ilave ediyoruz.

5. Adım :

Kaynamasını bekliyoruz.

6. Adım :

Diğer tarafta;tereyağı,sıvıyağ,pul biber ve naneyi kavuruyoruz.

7. Adım :

Kaynayan çorbamızın üzerine döküyoruz. Ve karıştırıyoruz.

8. Adım :

Böylelikle bol vitaminli mercimek çorbamız hazır. Afiyet olsun..

İlk yoruma bir cevap yazın!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.