Krokanlı Pasta Tarifi

2014-12-06
Krokanlı Pasta Tarifi

Malzemeler

  • 3 katlı pasta tabanı
  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Krokan İçin:
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı toz şeker

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp, orta ateşte karıştırarak karamelize edelim. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökelim ve 20 dakika bekletelim. Bardakla üzerlerine vurup, parçalara ayıralım.

2. Adım :

4 yemek kaşığı şekeri tencerede eritip karamel haline getirelim. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştıralım be karamelli sütü soğumaya bırakalım.

3. Adım :

Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpalım ve 20 dakika derin dondurucuda soğutalım.

4. Adım :

Keklerin arasına krema sürüp, krokan serpiştirelim ve üst üste yerleştirelim.

5. Adım :

Kekin üzerini de krema ve krokan ile süsleyip biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.