Kremalı Fırın Patates

2014-05-23
Kremalı Fırın Patates Tarifi

Malzemeler

  • 8 adet patates
  • 200 ml krema
  • 100 ml süt
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 80 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • Taze kekik
  • Muskat (küçük hindistancevizi)
  • Karabiber
  • Tuz

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Patatesleri kabuklarıyla yıkayıp kurulayalım.

2. Adım :

Alüminyum folyo ile tek tek sıkıca paketleyip, folyo ile kapladığımız fırın tepsisine dizelim.

3. Adım :

Önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımızda 30 dakika kadar hafif diri kalacak şekilde pişirelim.

4. Adım :

Folyo paketlerini açıp, patatesleri çıkarıp biraz soğutalım.

5. Adım :

Kabuklarını soyup, halka şeklinde keselim.

6. Adım :

Süt ve kremayı soyulmuş soğan, sarımsak, karabiber ve bir dal kekik ile tencereye koyup, bir taşım kaynatıp, ateşten alıp süzelim.

7. Adım :

Muskatı rendeleyelim.

8. Adım :

Patatesleri yağlı kağıt yaydığımız fırın kabına dizelim.

9. Adım :

Üstüne kremalı sütü ekleyelim.

10. Adım :

Kekik dalları ve parmesan peynirini ilave edip, önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımızda 30 dakika pişirelim. Ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.