Kedidilli Tiramisu Tarifi (Videolu)

2015-01-20

Merhaba hanımlar,

Söz verdiğim gibi kedidili bisküvilerinden sonra bunu tiramisu ile taçlandırmak gerekti ve tiramisu tatlımızı da çok geciktirmeden yaptık.

İnanın yaptığım gün tükendi 🙂 Hem hafif, hem de çok lezzetli sütlü tatlı tarifleri arasında ayrı bir yeri var benim için.

Tiramisu pandispanya ile de yapılabilir ama ben kedidili ile daha hoş olduğunu düşünüyorum. Bir ara pandispanyalısını da yaparız öyle değil mi 🙂

Tarifin videosunu da izleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun…

 

Malzemeler

  • 24 adet ev yapımı kedidili bisküvisi
  • Kreması İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Islatmak İçin:
  • 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe olabilir)
  • 1 çay bardağı süt
  • Üzeri İçin:
  • Kakao
  • Damla çikolata

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Önce kremamızı hazırlayalım. Un, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştıralım. Sütü ekleyelim. Karıştırarak kaynayana dek pişirelim.

2. Adım :

Ardından vanilyayı, tereyağını ve labne peynirini bir karıştırma kabında karıştırdıktan sonra kremamıza ekleyelim ve mikserle (ben blendar kullandım) çırpalım. Muhallebiyi ılımaya bırakalım.

3. Adım :

Ben boton borcam kalıp kullandım. Siz eğer kek kalıbı kullanacaksanız en altına streç film sermeniz gerekir, yapışmaması için. Ama borcamda gerek yok.

4. Adım :

Ilınmış olan muhallebiden biraz alıp kalıbın dibine yayalım.

5. Adım :

Islatmak için hazırladığımız süt ve granül kahve karışımında kedidili bisküvilerimizden batırıp, muhallebinin üzerine dizelim. Bisküvileri fazla bekletmeyelim çünkü çok çabuk yumuşuyor.

6. Adım :

İlk katı tamamladıktan sonra, üzerine muhallebi dökelim ve ikinci ve sonra üçüncü katı da aynı şekilde yapalım.

7. Adım :

En üstünü muhallebiyle kaplayıp, streç film ile kapatalım.

8. Adım :

En az 3-4 saat bekletip, soğuk servis yapalım. Ben akşama yetiştirmek için 2 saat kadar beklettim o yüzden muhallebi biraz akışkan oldu. Size tavsiyem bir gece önceden yapmanız. Böylece tatlınız kalıbın tam şeklini almış olur.

9. Adım :

Kalıptan servis tabağına aldıktan sonra üzerini kakao ve damla çikolata ile süsleyelim. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun...

suadiye escort

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.