Kaşarlı Pide

2013-01-18
Kaşarlı Pide

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
  • 1 yemek kaşığı instant (kuru) maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Kaşar peyniri

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Önce bir bardakta maya,su ve şekeri iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

2. Adım :

Mayalı su,sıvı yağ,süt,yumurta,tuz ve unu derince bir kaba alarak hamur haline getiriyoruz.

3. Adım :

Hamurun mayalanmasını ve şişmesini bekliyoruz.

4. Adım :

Hamur mayalandıktan sonra,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdaneyle açıyoruz.

5. Adım :

Eğer istenirse,ortasına beyaz peynir ve sucuk da konulabilir.

6. Adım :

Kenarlarını içe doğru kapatıyoruz.

7. Adım :

Orta kısmını açık bırakıyoruz.

8. Adım :

Ayırdığımız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp,pidelerin kenarlarına sürüyoruz.

9. Adım :

250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

10. Adım :

Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendesi serpip eriyene kadar fırında bekletiyoruz.

11. Adım :

Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

 

Görsel: eatingcouple.files.wordpress.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.