Hamsili Ekmek

2012-12-07

Malzemeler

  • 1 kilo hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
  • 1 demet pazı
  • 2 demet taze soğan
  • 1 demet taze nane
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 8 su bardağı mısır unu
  • Yeterince sıcak su ve tuz

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Taze soğanı, pazıyı, naneyi ayıklayıp, iyice yıkadıktan sonra, ince ince kıyıp, 2 tatlı kaşığı tuz ile ovalım.

2. Adım :

İçine hamsiyi, 1 su bardağı sıvıyağı, 8 su bardağı mısır ununu, tuzu ve yeterince sıcak suyu ilave edip, iyice yoğuralım.

3. Adım :

Yağlanmış fırın tepsisine iki parmak kalınlığında olacak şekilde elimizle bastırarak yerleştirip, 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirelim.


Görsel:http://www.mutfakdunyasindan.net

Tarif Kategorisi : , Etiketler : , Malzemeler : , ,
  • Mutfak :
  • Seviye :
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlama Süresi : 25 Dakika
  • Pişme Süresi : 25 Dakika
  • Hazır : 50 Dakika

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.