Hamburger Ekmeği

2015-01-10
Hamburger Ekmeği

Evde çocuklarınız varsa ya da siz hamburgeri çok seviyorsanız, evinizde kendi hamburger ekmeğinizi kendiniz yaparak çok daha sağlıklı bir hamburger yapabilirsiniz.

Hem pratik, hem de çok lezzetli bir hamburger ekmeği tarifi.

Hamburger ekmeklerinizi yaptıktan sonra, hamburgerlerinizi hazırlamayı unutmayın 😉

Evde hamburgerinizi nasıl yapacağınızı öğrenmek için resme tıklayın.

d989b82a8a666b7584195d8e5f212c53

Malzemeler

  • 240 ml ılık su
  • 30 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 adet yumurta
  • 450 gram un
  • 55 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 10 gram instant maya (1 paket)
  • Üzeri İçin:
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Un ve mayayı geniş bir kabın içinde harmanlayalım.

2. Adım :

Tereyağı, toz şeker, yumurta, tuz ve suyu ekleyip yoğuralım. (Gerekirse un veya az miktarda ılık su ilavesi yapabiliriz.)

3. Adım :

Yoğurduğumuz hamurun mayalanması için üzerini nemli bezle örterek, 1 saat bekletelim.

4. Adım :

Kabaran hamuru tezgaha alıp yoğuralım.

5. Adım :

Parçalar kopartıp, yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

6. Adım :

Üzerini örtüp ılık bir ortamda 50 dakika bekletelim.

7. Adım :

Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim.

8. Adım :

Ardından 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.