Fıstık Ezmeli Havuç

2015-01-04
Fıstık Ezmeli Havuç Tarifi

Malzemeler

  • 5 adet havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 4 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı acı sos
  • 1 dal taze soğan
  • Susam

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Havuçların kabuklarını soyup kesmeden, jülyen doğrayalım ve büyük bir tavaya alalım.

2. Adım :

Zeytinyağı ekleyip, orta ateşte soteleyelim. Soğumaya bırakalım.

3. Adım :

Bir kasede fıstık ezmesine su ekleyip, krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.

4. Adım :

Soya sosu, elma sirkesi, şeker ve acı sosu ekleyip karıştıralım.

5. Adım :

Sotelediğimiz havuçları sosa ekleyip, iyice harmanlayalım.

6. Adım :

Karışımı servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış taze soğan ve bir tutam susam serpiştirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.