Fırında Tavuklu Makarna

2012-12-25
Fırında Tavuklu Makarna

Malzemeler

  • 1 paket çubuk makarna
  • 1 litre süt
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet doğranmış tavuk budu
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • Yeteri kadar tuz

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Soğanı rendeleyip suyunu iyice sıktıktan sonra tavuk eti ve bir yemek kaşığı sıvı yağla birlikte tavaya alıyoruz.

2. Adım :

Etler suyunu iyice çekene kadar kavurup, tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz.

3. Adım :

Derin bir tencerede çubuk makarnamızı tuzlu suda kırmadan haşlıyoruz ve süzüyoruz.

4. Adım :

Diğer taraftan beşamelimizi hazırlıyoruz.

5. Adım :

Bir tencerede 4 yemek kaşığı yağımızla unu hafifçe kavuruyoruz.

6. Adım :

Karıştırmaya ara vermeden soğuk sütümüzü ekliyoruz.

7. Adım :

Kaynayınca ocaktan alıyoruz.

8. Adım :

Bir kasede yumurtaları çırpıyoruz.

9. Adım :

Beşamelimizden kaşık kaşık alıp yumurtaya ekleyip ısınmasını sağlıyoruz.

10. Adım :

Isınınca beşamele ekleyip iyice karıştırıyoruz.

11. Adım :

Tavuk etini ve tuzumuzu da ekleyip, haşladığımız makarnayla tamamını karıştıyoruz.

12. Adım :

Yağladığımız borcam tepsiye döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

 

Görsel: modaklik.com

  • Mutfak :
  • Seviye :
  • Porsiyon : 8
  • Hazırlama Süresi : 30 Dakika
  • Pişme Süresi : 45 Dakika
  • Hazır : 1:15 Saat

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.