Fırında Sütlaç Tarifi

2013-08-01
Fırında Sütlaç TarifiFırında Sütlaç TarifiFırında Sütlaç Tarifi

Ramazan’da iftardan sonra en güzel giden hafif tatlı fırında sütlaç. Bu Ramazan ben fırında sütlaç konusunda rekor kırdım diyebilirim :) Gelen misafirlerime, kendimize en çok yaptığım tatlı bu oldu. Neden mi? Çünkü, hem çok hafif, hem de yazın sıcağında soğuk soğuk içimizi serinleten bir tatlı.

Sahurda da gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Çünkü hem tok tutuyor hem de ertesi gün susatmıyor.

Gelelim tarifimize…

Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 kilo süt + 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Tuz

Yapılışı

1. Adım

Derin bir tencereye pirinç ve 2 su bardağı su koyalım.

2. Adım

Pirinçler pişinceye kadar orta ateşte kaynatalım.

3. Adım

Pirinçler iyice piştikten sonra 1 kilo sütü ekleyelim ve karıştıralım.

4. Adım

Bu arada bir karıştırma kabına yumurtayı,şekeri,vanilyayı,unu ve 1 su bardağı sütü alıp, iyice çırpalım.

5. Adım

Bu karışıma toplu iğne ucu kadar tuz ekleyip, tekrar karıştıralım.

6. Adım

Sütümüz kaynadıktan sonra bu karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak kaynayan süte ilave edelim.

7. Adım

İyice kaynatalım.

8. Adım

Kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.

9. Adım

Sütlacı fırın kaselerine boşaltalım.

10. Adım

Fırın tepsisine azıcık su koyalım ve kaseleri tepsiye yerleştirelim.

11. Adım

250 derecede sütlaçların üstü yanıncaya kadar pişirelim.

12. Adım

Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip, buzdolabına alalım.

13. Adım

Servis ederken dövülmüş fındıkla servis edebiliriz. Afiyet olsun...

Tarifin Aldığı Oylar

(4 / 5)

4 5 5
Tarife Oy Verebilirsiniz

Bu tarifi için 5 Kişi Oy Kullandı

Yorumunuzu Buraya Bırakabilirsiniz

X
Hoşgeldiniz
En lezzetli tarifleri öğrenmek için lezzetbank.com'u takip edebilirsiniz