Ev Yapımı Tavuklu Tantuni Tarifi

2015-01-30
Ev Yapımı Tavuklu Tantuni Tarifi

İyi ki namaz var Allah’ım, bizi Seninle buluşturan.
İyi ki ilmin var Allah’ım, bizi seninle yakınlaştıran.
İyi ki zikrin var Allah’ım, bizi mutmain eden.
İyi ki ahiretin var Allah’ım, bizi sana kavuşturan.

İyi ki varsın Allah’ım… Beni bana bildiren.

-M.Narlı

Herkese hayırlı Cumalar… Gününüz bereketli ve huzurlu olsun.

Ev Yapımı Tavuklu Tantuni Tarifi

Aylar önce Kuşadası’na gittiğimizde sizlerle orada kuzenlerimle yaptığımız tarifleri paylaşmıştım. Aralarında biri daha vardı ve ben unutmuşum paylaşmayı. Fotoğrafları yeni elime geçince hemen paylaşmak istedim. Hem hafta sonu olması dolayısıyla, evdeyseniz farklı bir şeyler de denemek istiyorsanız, bu tarifi özellikle tavsiye ediyorum. Hem çok vaktinizi almayacak, hem de keyifle sevdiklerinizle yiyeceksiniz.

Ayrıca tarifte kullandığım lavaşlar da ev yapımı. Lavaş tarifini de daha önce paylaşmıştım sizinle. Aşağıdaki bağlantıya tıklayarak, tarife ulaşabilirsiniz.

Ev Yapımı Lavaş Tarifi

 

Malzemeler

  • Yarım kilo tavuk (tercihen kalça kısmından)
  • Su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 6-7 adet sivri biber
  • 4-5 adet domates
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • İsot
  • Lavaş

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Tavuk parçalarını satır kıyması şeklinde doğrayalım.

2. Adım :

Bir miktar suyla haşlayalım.

3. Adım :

Haşladıktan sonra suyunu süzüp, bir miktar ayıralım.

4. Adım :

Tereyağını tencereye alalım. Tavukları içine alıp, kavurmaya başlayalım.

5. Adım :

Bu sırada biberleri ve domatesleri minik minik doğrayalım.

6. Adım :

Kavrulan tavuklara ekleyip birlikte kavurmaya devam edelim.

7. Adım :

Baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.

8. Adım :

Ayırdığımız tavuk suyundan biraz ekleyip, lavaşları birer birer tavukların üzerine bastıralım.

9. Adım :

Ardından lavaşları kenara alıp, içine tavuğumuzu koyalım ve dürüm şeklinde saralım. Afiyet şifa olsun...

ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_1 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_2 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_3 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_4 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_5 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_6 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_7 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_8 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_9 ev_yapimi_tavuklu_tantuni_galeri_10

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.