Dışarda da Yersin Ama Evdeki Başkadır Başka: Peynirli Gözleme

2014-12-06
Dışarda da Yersin Ama Evdeki Başkadır Başka: Peynirli Gözleme

Dışarda gezerken gördüğümüzde dayanamadığımız yiyeceklerin başında gözleme gelir. Gözleme yapan teyzeler başka bir tatlı gelir gözümüze 🙂 Bize de bir tane yapıp sarsın diye kedi gibi masumlaşırız ve usulca yaklaşırız tezgaha.

Peki evde kahvaltı sofralarında da böyle güzel gözlemeler yapıp yesek fena olmaz mı? Hem de çok güzel olur.

İçine istediğimiz harcı yapabiliriz. Patatesli, kıymalı, ıspanaklı, maydanozlu… Hepsi de şahane.

Yanına çay demlemeyi unutmayın 😉

Malzemeler

  • 300 gram beyaz peynir
  • 1 kahve fincanı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet yufka

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Beyaz peyniri rendeleyelim.

2. Adım :

Yumurtayı bir kaseye kırıp iyice çırpalım ve içine süt ilave edip karıştıralım.

3. Adım :

Yufkaları ikiye böldükten sonra, içine yumurtalı harçtan sürelim.

4. Adım :

Peyniri yufkaların ortasına serpelim. İki tarafından kapatalım. Tüm yarım yufkaları aynı şekilde hazırlayalım.

5. Adım :

Gözlemeleri hafifçe tereyağı sürülmüş tavada arkalı önlü kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.