Çörekotlu Zeytinli Puf Poğaça

2013-06-06
Çörekotlu Zeytinli Puf PoğaçaÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça TarifiÇörekotlu Zeytinli Puf Poğaça Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • İç Harcı İçin:
  • Siyah zeytin
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Çörekotu

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Öncelikle bir karıştırma kabına ılık sütü ve mayayı alıp, iyice karıştıralım.

2. Adım :

Ardından sıvı yağı,toz şekeri,tuzu ve unu ekleyerek, kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.

3. Adım :

Önceden hazırladığımız zeytinleri (çekirdekleri çıkarılmış) parça parça, hamurdan koparttığımız bezelerin içine koyup, yuvarlayalım.

4. Adım :

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

5. Adım :

Bu şekilde hamurları 1 saat kadar ılık bir ortamda dinlendirelim. (Hamurların mayalanması için)

6. Adım :

Sonra yumurta sarısını bir fırça yardımıyla, yuvarladığımız hamurların üzerine sürelim.

7. Adım :

Çörekotunu serpelim.

8. Adım :

160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

9. Adım :

Fırından çıkardıktan sonra, bir kabın içerisinde beze saralım.

10. Adım :

Elimizi hafifçe ıslatarak, poğaçalarımızın üzerine serpiştirelim. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.