Çilek Reçeli

2013-04-16
Çilek Reçeli

Malzemeler

  • 1 kilo toz şeker
  • 1 kilo çilek
  • Yarım çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığı tereyağı (reçelin üzerinde köpük oluşmaması için)

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Derince bir tencereye yıkadığımız ve çiçeklerinden ayırdığımız çilekleri alıyoruz ve 1 çay kaşığı tereyağı ekliyoruz.

2. Adım :

Çilekleri 10 dakika kadar ateşte,suyunu bırakıncaya kadar ısıtalım.

3. Adım :

Ardından toz şekeri çileklerin üzerine ilave edelim.

4. Adım :

Tencereyi sallayarak çileklerle şekerin karışmasını sağlayalım. (Kaşıkla karıştırırsak çilekler ezilebilir.)

5. Adım :

Reçelimiz kaynamaya başladıktan sonra limon tuzu ekleyelim.

6. Adım :

Reçeli 45 dakika daha kaynatalım.

7. Adım :

Reçelimiz piştikten sonra sıcakken kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.