Acıbadem Kurabiyesi

2013-11-02
Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 3 su bardağı ince çekilmiş badem
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Bir karıştırma kabına yumurta aklarını alıp, mikserle kar haline gelinceye kadar çırpalım.

2. Adım :

Pirinç unu, toz şeker, un ve çekilmiş bademi ekleyip yoğuralım.

3. Adım :

Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp 1 cm kalınlığında açalım.

4. Adım :

Yuvarlak kalıplarla keselim.

5. Adım :

Yuvarlak hamurların ortalarına birer soyulmuş badem batıralım.

6. Adım :

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizelim. Fırına vermeden önce bu şekilde 10 dakika bekletelim.

7. Adım :

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirelim. Fırından alıp 10 dakika kadar dinlendirelim. Kurabiyeler ılınınca kağıttan alıp, servis yapalım. Afiyet olsun...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.