Acıbadem Kurabiyesi

2013-11-02
Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yumurta akı
  • 3 su bardağı ince çekilmiş badem
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Adım Adım Yapılışı

1. Adım :

Bir karıştırma kabına yumurta aklarını alıp, mikserle kar haline gelinceye kadar çırpalım.

2. Adım :

Pirinç unu, toz şeker, un ve çekilmiş bademi ekleyip yoğuralım.

3. Adım :

Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp 1 cm kalınlığında açalım.

4. Adım :

Yuvarlak kalıplarla keselim.

5. Adım :

Yuvarlak hamurların ortalarına birer soyulmuş badem batıralım.

6. Adım :

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizelim. Fırına vermeden önce bu şekilde 10 dakika bekletelim.

7. Adım :

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirelim. Fırından alıp 10 dakika kadar dinlendirelim. Kurabiyeler ılınınca kağıttan alıp, servis yapalım. Afiyet olsun...

İlk yoruma bir cevap yazın!

  1. Tülay Özatalay demiş ki; 16 Eylül 2017

    Merhaba un demişsiniz ölçüsü yok hiç güzel olmadı un koymadığımmiçim herhalde .Eliö den herşey çok güzel gelir niye bir yer açmıyorsun diye kafamın etini yerler .Herhalde yazmayı unuttunuz un ölçüsünü?

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.